.webp "التدرج المهني في الخبازة بألمانيا: فرصة Ausbildung 2026")
الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات (ANAPEC)
تعلن عن الترشيح للتدرج المهني والتكوين المهني في مجال الخبازة والبيع
بالمخبزة بألمانيا في إطار برنامج Ausbildung 2026، لتشغيل 30 منصبًا
لفائدة الشباب المغاربة الراغبين في العمل في ألمانيا، آخر أجل للتسجيل هو
17 أكتوبر 2025.
الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات
L'Agence Nationale de Promotion de l'Emploi et des Compétences (ANAPEC)
skills.ma - infitah
نقلًا عن تقرير شبكة التوظيف المغربية
معلومات هامة عن الوظيفة، يُرجى قراءة التفاصيل بعناية
تُعتبر مهنة الخبازة في ألمانيا من المهن التي تجمع بين المهارة اليدوية والدقة في التفاصيل، حيث يُعدّ الخباز عنصرًا أساسيًا في الحياة اليومية للألمان نظرًا للإقبال الكبير على المخبوزات والمنتجات التقليدية المتنوعة. يشمل العمل في هذا المجال إعداد العجائن بمختلف أنواعها مثل الخبز الأبيض والأسمر والمعجنات والحلويات، إضافة إلى مراقبة جودة المكونات وضبط درجات الحرارة ووقت الخَبز بدقة لضمان الحصول على منتج مثالي من حيث المذاق والمظهر. كما يتعلم المتدرب خلال فترة التدرج المهني كيفية استخدام الآلات والمعدات الحديثة الخاصة بالمخابز، والتعامل مع الزبائن عند البيع وتقديم النصائح حول المنتجات المتوفرة.
يُتيح برنامج التدرج المهني في الخبازة بألمانيا للمترشحين اكتساب خبرة عملية داخل مؤسسات معترف بها، تجمع بين التعلم النظري في مراكز التكوين والتطبيق العملي داخل المخابز. هذا النظام المزدوج المعروف باسم Ausbildung يساعد المتدرب على تطوير مهارات احترافية تفتح له آفاقًا واسعة للعمل في السوق الألمانية أو في بلده بعد انتهاء التكوين. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع المتدرج بظروف عمل مريحة ورواتب تحفيزية تتطور مع اكتساب الخبرة، كما تُعتبر هذه المهنة بوابة مهمة للهجرة القانونية إلى ألمانيا والاستقرار المهني فيها. إن العمل في مجال الخبازة يتطلب الانضباط، النظافة، الالتزام بالمواعيد، والقدرة على العمل ضمن فريق، وهي صفات يكتسبها المتدرب تدريجيًا خلال فترة البرنامج مما يجعله مؤهلًا للاندماج بسهولة في بيئة العمل الألمانية الاحترافية.
الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات تعلن عن الترشح للتدرج المهني في الخبازة والبيع بالمخبزة بألمانيا – 30 منصب (آخر أجل 17 أكتوبر 2025)
في إطار دعم التعاون المغربي الألماني في مجالات التشغيل والتكوين المهني، أعلنت الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات (ANAPEC)، بشراكة مع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي (GIZ)، عن إطلاق برنامج التدرج المهني Ausbildung 2026 في مجال الخبازة والبيع بالمخبزة. ويهدف هذا البرنامج إلى تمكين الشباب المغاربة من الاستفادة من تكوين مهني عالي الجودة داخل مؤسسات ألمانية معتمدة، يجمع بين التعلم النظري والتطبيق العملي، مما يمنحهم خبرة احترافية معترف بها دوليًا. كما يشكل البرنامج فرصة حقيقية للراغبين في تطوير مسارهم المهني واكتساب مهارات تقنية ولغوية تفتح أمامهم آفاقًا واسعة للعمل والاستقرار في ألمانيا. تأتي هذه المبادرة في إطار حرص ANAPEC على دعم إدماج الشباب في سوق العمل الدولي وتسهيل الهجرة القانونية المنظمة عبر برامج تكوين وتأهيل تلبي متطلبات سوق الشغل الأوروبي.
طبيعة العمل ومهام المتدرب في مجال الخبازة
يُعد مجال الخبازة من المهن الحيوية في ألمانيا، حيث يكتسب المتدرب مهارات عملية متقدمة في إعداد العجائن والمخبوزات والمعجنات والحلويات وفق وصفات دقيقة.
يشمل التكوين تعلم طرق العجن والمزج والخبز والمراقبة الدقيقة لدرجات الحرارة، إلى جانب تحضير الحلويات، الكريمات، التزيينات، والحشوات المالحة والحلوة.
كما يتلقى المتدرب تكوينًا عمليًا في البيع بالمخبزة والتعامل مع الزبائن وتقديم منتجات ذات جودة عالية وفق المعايير الألمانية.
مدة وتفاصيل التكوين المهني (Ausbildung 2026)
تستمر مدة التدرج المهني لمدة 3 سنوات، ابتداءً من سبتمبر 2026، ويعتمد النظام المزدوج المعمول به في ألمانيا، حيث يجمع بين الدروس النظرية في المدرسة المهنية والتدريب العملي داخل المخابز.
يقضي المتدرب من يوم إلى يومين أسبوعيًا في التعلم النظري أو في فترات دراسية مكثفة، بينما يطبق ما تعلمه في المؤسسة المضيفة.
يحصل المتدرب على أجرة شهرية وفق القوانين الألمانية، كما تساعد المؤسسة المستقبلة في تسهيل الحصول على السكن.
شروط الترشيح والمواصفات المطلوبة
- أن يكون المترشح مسجلاً في ANAPEC وباحثًا عن عمل.
- أن يكون حاصلًا على شهادة البكالوريا أو مستوى بكالوريا (ويُفضل المسلك العلمي).
- أن يتراوح عمر المترشح بين 18 و25 سنة في 15 أكتوبر 2025.
- أن يتوفر على مستوى لغوي لا يقل عن A2 بالألمانية (B1 ميزة إضافية).
- أن تكون له تجربة مهنية لا تقل عن 6 أشهر في الخبازة أو الحلويات أو الفطائر، سواء من خلال عمل أو تدريب.
- أن يكون قادراً على الاندماج والانضباط في بيئة العمل الألمانية، وقادراً على تحمل ظروف العمل الليلي أو في أوقات متغيرة.
برنامج الدعم والمواكبة (THAMM PLUS)
سيستفيد المترشحون المقبولون من دعم مجاني ومواكبة شاملة ضمن برنامج THAMM PLUS الممول من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي (GIZ)، وتشمل:
- دروس لغة ألمانية للوصول إلى مستوى B1 مع تغطية رسوم الامتحان.
- تكوينات في المهارات الشخصية (Soft Skills).
- تحضير ثقافي ومهني قبل السفر.
- مواكبة إدارية وشخصية لتسهيل إجراءات السفر والاندماج في ألمانيا.
ملف الترشيح المطلوب
يجب أن يتضمن ملف الترشيح الوثائق التالية:
- نسخة من بطاقة التعريف الوطنية أو جواز السفر.
- سيرتان ذاتيتان (CV) باللغتين الألمانية والفرنسية.
- نسخة من شهادة البكالوريا أو ما يثبت المستوى الدراسي.
- شهادات أو إثباتات التكوين والخبرة المهنية.
- شهادة تثبت المستوى اللغوي بالألمانية (A2 على الأقل).
ملاحظة: لن تُقبل الملفات غير الكاملة.
تاريخ وموعد إيداع الملفات
يُرجى من الراغبين في الترشيح إيداع ملفاتهم بأقرب وكالة ANAPEC قبل 17 أكتوبر 2025.
على المترشحين المقبولين أن يكونوا متفرغين للمشاركة في التحضير اللغوي والثقافي ابتداءً من يناير 2026، استعدادًا للسفر إلى ألمانيا في سبتمبر 2026.
🔗 لمزيد من المعلومات أو إيداع الترشيح
يمكنكم الاطلاع على الإعلان الكامل عبر الموقع الرسمي لـ الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات (ANAPEC) من هــــــــنا
تنبيه هام من موقع تقرير - شبكة التوظيف المغربية
يُخبركم موقع تقرير - شبكة التوظيف المغربية أن دوره يقتصر على تقديم معلومات دقيقة ومفصلة حول فرص الشغل بالمغرب، من مصادر رسمية وموثوقة. نؤكد أن عملية التقديم للوظائف تتم حصريًا عبر الروابط والمنصات الرسمية التي تعلن عنها المؤسسات المشغلة.
المرجو أخذ الحيطة والحذر من أي جهة تطلب منكم دفع المال مقابل التوظيف، فذلك يُعد مؤشرًا على وجود عملية نصب واحتيال. جميع مباريات التوظيف الرسمية في المغرب مجانية وشفافة، وأي مخالفة يجب التبليغ عنها فورًا لدى الجهات المختصة.
للحصول على معلومات إضافية حول:
تُعد الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات (ANAPEC) مؤسسة عمومية رائدة في مجال دعم التشغيل وتأهيل الكفاءات بالمغرب، إذ تعمل على ربط الباحثين عن فرص عمل بالمقاولات داخل المغرب وخارجه. وفي إطار تعزيز التعاون الدولي في مجال التكوين المهني، أعلنت الوكالة عن برنامج للتدرج المهني في مجال الخبازة والبيع بالمخبزة بألمانيا برسم سنة 2026، بشراكة مع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي (GIZ). يهدف هذا البرنامج إلى تمكين الشباب المغاربة من اكتساب مهارات عملية وشهادات معترف بها دوليًا، مما يفتح أمامهم آفاقًا واسعة للاندماج المهني في سوق العمل الألماني.